來自天鵝湖畔的瑞緣純鮮牛奶將巴音布魯克得天獨厚的自然資源與先進的科學技術完美結合，引進了瑞典利樂超高溫瞬時滅菌及無菌立式成型罐裝生產線，采用了超高溫瞬時滅菌復合包裝技術，使鮮奶的常溫保質期可達45天。瞬時滅菌處理可以保護牛奶不接觸光線和空氣中的氧，能有效保存乳品或飲料的營養和味道。對牛奶中的脂肪、礦物質及主要的蛋白質的營養價值不構成影響，同時，必需的氨基酸和維生素的營養價值只有極微量的改變。
奶酪是牛奶經濃縮、發酵而成的奶制品，它基本上排除了牛奶中大量的水分，保留了其中營養價值極高的精華部分，被譽為乳品中的“黃金”。每公斤奶酪制品濃縮了10公斤牛奶的蛋白質、鈣和磷等人體所需的營養成分，獨特的發酵工藝，使蛋白質的吸收率達到了96%～98%。
功效：奶制品是食物補鈣的最佳選擇，奶酪正是含鈣最多的奶制品，而且這些鈣很容易吸收，就鈣的含量而言，250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克奶酪。奶酪能增進人體抵抗疾病的能力，增進代謝加強活力，保護眼睛健康，并保持肌膚健美。奶酪中的乳酸菌及其代謝產物對人體有一定的保健作用，有利于維持人體腸道內正常菌群的穩定和平衡，防止便秘和腹瀉。奶酪中的脂肪和熱能都比較多，但是其膽固醇含量卻相對比較低，對心血管健康也有有利的一面。英國牙科醫生認為，人們在吃飯時吃一些奶酪有助于預防齲齒。吃含有奶酪的食物能大大增加牙齒表層的含鈣量，從而起到抑制齲齒發生的作用。
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